【バレンタインクッキング】とろ～り溶け出す！手作りフォンダンショコラに挑戦【鹿児島市の放課後等デイサービス】

2026.02.20

こんにちは！鹿児島市の放課後等デイサービス Will Go です。
2月下旬となり、日中の陽だまりに春を感じる一方で、朝晩はまだ冷え込みが厳しいですね。寒暖差の激しい季節ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？

今回のブログでは、2月のメインイベント「バレンタインクッキング」の様子をご紹介します！

⭐みんなでフォンダンショコラを作ったよ⭐

2月の行事といえば、やっぱりバレンタイン！
スーパーやコンビニでも可愛らしいチョコが並び、街中が甘い香りに包まれる季節ですね。Will Goでも、季節を存分に味わうべく、みんなでチョコスイーツ作りに挑戦しました。

今回作ったのは、中からチョコが溶け出す本格派「フォンダンショコラ」です。

【準備した材料】

・ホットケーキミックス（1袋）

・森永純ココア（大さじ3）

・森永ダース＜ミルク＞（必要枚数）

・牛乳（150ml）

・サラダ油（大さじ3）

・粉砂糖（適量）

⭐力を合わせて、レッツ・クッキング！🌟

作り方はとってもシンプルです。

まずはボウルにホットケーキミックスと純ココアを入れ、ダマにならないよう丁寧に混ぜ合わせます。そこに牛乳とサラダ油を加え、さらにぐるぐると混ぜていきます。

「僕がこれ入れるね！」「私は牛乳を担当するよ」と、子どもたち同士で自然に声を掛け合い、協力して取り組む姿が見られました。職員が「チョコレートを砕くのを手伝ってくれる？」とお願いすると、「いいよ！任せて！」と頼もしく引き受けてくれる場面も。

【仕上げのポイント】

カップの4分目まで生地を入れ、中央に「ダース」を3個ずつ沈めます。

電子レンジ（500W）で約2分加熱すれば完成！

お好みで粉砂糖を振って、おしゃれに仕上げました。

🌟五感で楽しむ「変化」の学び⭐

今回の活動は、ただ食べるだけでなく、「科学的な変化」を肌で感じる貴重な機会となりました。
サラサラの粉が牛乳と混ざって液状になり、さらに加熱することでふっくらと膨らむ様子に、子どもたちの目は釘付けになっていました。

イベントは大成功！自分で作った達成感と、家族へのお土産を大事そうに抱えて帰る子どもたちの後ろ姿が、とても微笑ましかったです。

来月も、みんなが笑顔になれる楽しいクッキングを計画しています。どうぞお楽しみに！

（文・構成：田代）

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