お芋を使ってクッキング🍳【鹿児島市の放課後等デイサービス】

2025.11.19

こんにちは！放課後等デイサービスWill Goです。

11月中旬を過ぎ、今年(2025年)も残り１ヶ月半となりました。寒さも益々厳しくなってきています。Will Goでは、11月初めに、お芋を使ってクッキングを行いました。

今回は、その時のクッキングの様子をご紹介致します。

お芋のバター焼きに挑戦したよ！

11月と言えば、秋の味覚🌰。美味しい食べ物がたくさん実る季節です。

その中で、秋と言えばの食べ物は「さつまいも」が代表的な存在ですね。食べ方も色々。

アルミホイルに包んで焼き芋で食べてもいいし、大学芋など、甘ーいスイーツを作ったりと色々と楽しめます。

今回クッキングで使用した「さつまいも」は、Will Goの職員が持ってきて下さりました。

クッキングも簡単！　まず、お芋を水で綺麗に洗います。お芋を洗ったら、ピーラーを使って皮剥きを行います。

子供達もピーラーでの皮剥きに挑戦してみますが、力加減が分からず、上手く剥くことができない様子。

その時には、先生がサポートに入りつつ、皮剥きが完成することができました。

皮を剥いた後は、包丁を使ってお芋を小さく切ります。先生たちに、包丁の使い方を教えてもらいながら、切ることができました。中には、大きな形のものもありましたが・・・

お芋を全て切り終わった後は、温めたホットプレートにバターを入れて、切ったお芋を入れて焼くだけ。

焼いていくうちに、バターの香りが部屋中に漂います。「なんか。いい匂いがする〜」「お腹がすいてきた」などの話し声で盛り上がります。

裏表の両方が、こんがりと焼けたら完成です。完成したお芋をお皿に移したら出来上がり。

みんなで「いただきます」して、自分たちで作った「お芋のバター焼き」を食べました。

みんなおいしくて、お箸🥢が進んでしまう子もチラホラ。全て完食しました。

今回のクッキングは、ピーラーや包丁といった道具を安全に使う練習や、調理器具に合わせた力加減を学ぶ良い機会となりました。特に、バターの香りが食欲をそそり、普段は小食な子も夢中でお箸を進めるなど、食への関心を高める効果もみられました。

今後も、季節の食材を取り入れた活動を通じて、子どもたちの成長をサポートしてまいります。また、次の活動をお楽しみに。

（文・構成：田代）

WillGoでは、将来の就労・自立を見据えたパソコン・プログラミング活動を特徴としながら5領域（健康・生活、運動・感覚、認知・行動、言語・コミュニケーション、人間関係・社会性）を踏まえた活動をバランスよく取り入れております。

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安全かつ楽しみながら成功体験を積み重ね、自己肯定感を高められるような支援を目指します。
また小集団と個別はニーズを踏まえて対応いたします。色んな事にチャレンジできますので、是非遊びに来てください。
　
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